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不同温度的冰箱用于保存金枪鱼可以保存的时间

金蟾捕鱼2019-11-15 浏览次数:56

    不同温度的冰箱用于保存金枪鱼可以保存的时间
  -65度冷冻箱的特点:
  1、微电脑高精度温度控制,数字式温度显示,箱内温度一目了然;
  2、先进独特的制冷系统,达到-60℃的超低温迅速而;
  3、主要零部件全部采用国外知名品牌;
  4、内胆采用304食品级不锈钢制作,永不生锈;
  5、外门采用双重密封,严密封锁冷气;
  6、具有完善的声光报警系统。
  -65度冷冻箱购买建议:
  1、从保存效果来看,一般应选用-65度冷冻箱来保存金枪鱼等名贵海鲜;
  2、根据食材保存时间来选择相应温度的冰箱,具体保存期限参照文中所列;虽然说温度越低,保存效果越好,但这是对长期保存而言的,如仅保存30天(料理店中食材周转时间快,一般不超过30天),在-40℃和-60℃环境中保存可以说基本没有太大差异,所以可选用-40度冰箱保存;
  3、长期保存金枪鱼一定选用直冷式冰箱,风冷冰箱可用来速冻,如果用来长期保存会是鱼肉表面风干,效果更差;
  4、按照以上方法,相信您可以选择到一款温度合适、保存效果好的超低温冰箱了;
  目前,金枪鱼合理且常用的保存方法主要有两种:
  1、冰鲜法:鱼身覆盖碎冰,保存温度:-2~-4℃,保存期限7-14天
  2、冻结法:超低温环境保存,保存温度:-20℃,保存期限7-14天
  保存温度:-40℃,保存期限30-60天
  保存温度:-60℃,保存期限6-12个月
  保存温度:-80℃,保存期限>24个月
  以上便是今天关于不同温度的冰箱用于保存金枪鱼可以保存的时间的全部分享了,希望对大家今后使用本设备能有帮助。
 
服务热线:
15611155119

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